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2019年12月7日 星期六

小金英的秋天


小金英的秋天


十月二十四霜降日,早上醒來記得的是卷髮老大哥說的,小金英用新鮮的方帖來服用不可多吃,因為會傷腰子。台語的腰子,也就是腎。

我並沒有發問為什麼要將藥草晒乾這個提問,卷髮老大哥就劈頭直截了當地告訴我:「你知否,一般將藥草晒乾一來是為了保存,二來是因為青ㄟ對我們的腎不好。就你的語言來說講給你比較懂就是葉綠素。」

葉綠素?我存疑。自從接觸藥草以來,我一直在疑惑一個問題那就是為什麼要將藥草晒乾?我也覺得應該不只是保存一個答案,因為使用鮮品與使用乾品兩者直覺上有藥效的差別。葉綠素?根據學術訓練以及經驗使然,權威來源也就是正確性來源。這位老大哥所說的是否有誤?可信度多高?因為權威這個字眼我停了下來並且翻閱了手邊有限的書籍,彷彿書本即權威。

後來,很後來的後來,我才發現在中醫炮製法粗略得知,原來透過將藥草曬乾,可以降低藥草的毒性。例如香附、半夏等。需要用配伍的方法或是炮製的方法來降低毒性藥性,才能引藥歸經。透過曬乾的過程裡就會將所謂的有毒物質,活性的生物鹼逐漸消去的過程。
原來,工作場合中的大哥所稱的葉綠素是以訛傳訛的一個同類事項的誤記。如果將葉綠素消去,易以 「生物鹼」就是較接近正確答案的知識傳達了。

權威的語言,不一定以性別或者權力結構來配置,有時候他是以語言的結構來佈局,再以修辭來掩飾。結構則泛指與涉及到深層結構與淺層結構,深層結構指涉文化。
我們如果談論修辭,例如前文使用 「泛指」與 「涉及」,便是屬於學術的語言,幾乎就是文言文。修辭與階層有關。

在種子的信仰,梭羅的作品就是由日記體裁而來的自然寫作日記。由此梭巡,我必須觸及到自然寫作的類屬,也是文學寫作使命與工作道德與倫理等自我要求。我不企圖建立個人權威,我不相信權威這種東西,但是我的確是在向威權挑戰,那些濫用語言表面結構來裝飾自己的雄性結構。但是,我相信真理。

發酵課程老師提到霜降後十五日,採桑葉可治盜汗與自汗的不正常流汗問題,因桑葉中成份特殊元素錳。這是聽來的,他還需要實證,也就是親身體驗實驗才會變成真正的知識,這就是前輩給予的路。無論是來自書本、學校,還是口語傳說。

連電視節目也搶佔口語傳說這個傳統媒體的傳播功能,我在日常電視節目中也看見提及七葉膽中富含錳元素,信與不信的確關係到權威來源。當代的藥用植物研究不但是藥將藥用植物放到文化植物的脈絡裡,在效度上,對於社會大眾而言,那是當代醫學與化學的權威。
這是藥草學在當代的時代權威指標,藥草的效度牽涉的不僅是歷史傳統知識,而是化學分子結合的系譜知識。

跨界到化學系去了,我可是屬於視覺系的呢。閃閃動人的藥草精靈應該也會同意我的說法。